NPO法人　就労移行支援　就労継続支援B型　事業所

◆農　業

農業では、所沢市南永井では(土耕栽培)、所沢市日比田では(水耕栽培）を行っています。じゃが芋とうもろこしの栽培。
水耕栽培のベビーリーフは、発芽後10-30日程度の若い葉菜の総称であります。 葉丈10-15cm程度で葉柄部分から収穫し、サラダなどに供します。 以下の葉菜が主にベビーリーフとして使われています。 （ただし、この野菜を使用しなければベビーリーフではないとするような規定はなく、若い葉を使用していればベビーリーフとみなされています。）

じゃがいも

収穫した野菜は、カレー屋さんやグループホームで使われたり、うらとこ市場で売られています。

とうもろこし

太陽を浴びて育ったとうもろこし。

水耕栽培

サラダなどで食べると、とても美味しいです。

作業風景

野菜は、『うらとこ市場』『テミカフェ』でも、販売しています。

うらとこ市場

テミカフェ